RUTINA NF

32.40105.30

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Descrizione

Rutina
formula di struttura
Nome IUPAC
2-(3,4-diidrossifenil)-4,5-diidrossi-3-[3,4,5- triidrossi-6-[(3,4,5- triidossi-6-metil- ossan-2-il)ossimetil] ossan-2-il]ossi-cromen-7-one
Nomi alternativi
rutoside
vitamina P
quercetina-3-rutinoside
soforina
Caratteristiche generali
Formula bruta omolecolare C27H30O16
Massa molecolare(u) 610,52
Aspetto solido cristallino giallo
Numero CAS [153-18-4]
PubChem 5280805
Proprietà chimico-fisiche
Solubilità in acqua 125 g/l a 293,15 K
Temperatura di fusione 195 °C (468,15 K) con decomposizione
Indicazioni di sicurezza
Simboli di rischio chimico
irritante
attenzione
Frasi H 302
Consigli P — [1]

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